7 kasvissyöjä reseptipaikkaa taistelevalle entiselle lihansyöjälle

Mainos

Viime kuussa vaimoni ja minä vietimme vähän aikaa tutkia dokumentteja Netflix 5 työkalua Netflix-katselukokemuksesi tehostamiseenMinun on myönnettävä, että olen valtava Netflix-fani. Tarkoitan, että pidän myös Hulusta ja Amazonista pikaelokuvieni suhteen, mutta siellä on jotain Netflixin suoratoiston nopeudesta ja ... Lue lisää ruokatarjonnasta. Ensin katselimme Fork Over Knives - selvästi yksi parhaista dokumenteista, joita olen katsellut pitkään. Se oli ensimmäinen, josta sain tietää Kiina-tutkimus 5 työkalua Netflix-katselukokemuksesi tehostamiseenMinun on myönnettävä, että olen valtava Netflix-fani. Tarkoitan, että pidän myös Hulusta ja Amazonista pikaelokuvieni suhteen, mutta siellä on jotain Netflixin suoratoiston nopeudesta ja ... Lue lisää , joka osoitti tieteellistä näyttöä kasviperäisen (lihaton) elämän terveyshyötyistä.

Sitten, inspiroituna katselimme Food, Inc. -yhtiötä Viimeinkin, valmistautuneena nauramaan jokaista talomme eläintuotetta, päätimme katsoa vielä yhden dokumentin nimeltä Vegucated - hauska dokumentti, jossa elokuvantekijä vei kolme ihmistä kadulta ja esitteli heille vegaanin elämäntavan kylmäkalkkunaa (pun tarkoitettu). Kaikki kolme omaksuivat elämäntavan hyväksi. Jokainen ihminen näki hulluja terveyshyötyjä vain muutaman kuukauden ruokavaliosta - alempi verenpaine, alempi kolesteroli, alempi paino ja luettelo jatkui.

Henkilökohtaisesti en ole koskaan oikeasti ollut kasvissyöjä. Tuo juttu on puita halaaville hipille, eikö niin? Kasvoin metsästyksessä ja kalastuksessa, joten minusta olisi melko tekopyhä alkaa huutaa "pelastaa eläimet" elämäni tässä vaiheessa. Koko terveyskysymys kuitenkin todella herätti minua. Olen yrittänyt laihtua vähän painoa MyFitnessPal-kalorimittari - Paras laihtuminen -sovellus iPhonessaKaikki tietävät, että laihtuminen on vaikeaa. Se vaatii tietyn tason sitoutumisen, johon kaikki eivät ole valmiita. Kuitenkin, kun saavutat nämä painonpudotustavoitteet, se on yksi tyydyttävimmistä ... Lue lisää äskettäin, ja huomasin, että vaikutti siltä, ​​mitä tein, en voinut saavuttaa tavoitteeni. Ehkä se on osaltaan vähentänyt aineenvaihduntaa vanhetessaan, mutta vakavasti, se ei voi olla niin paha?

Kuultuaan Kiina-tutkimuksesta ja katsomalla näitä dokumenttielokuvia herätimme perheemme todellisuuteen, mitä jalostettuihin elintarvikkeisiin laitetut yritykset huijaavat vatsasi nälkäiseen taas nopeammin jälkeen syöminen. Ainesosia, kuten korkea fruktoosimaissisiirappia, on kaikessa. Pakattu kaloreiden, rasvaisten lihavalmisteiden päälle, jotka muodostavat 60–70 prosenttia jokaisesta ateriasta - ei ole ihme, että laihdutus ja terveys saadaan niin kovaa.

Kasvisruokareseptit ruuan tylsyyden välttämiseksi

Kuten yleensä, kun aloitan tutkimuksen, käännyin MakeUseOfin puoleen ja löysin pari hienoa kasvissyöttävää artikkelia, kuten Bakarin artikkeli, jossa luetellaan joitain verkkoresursseja auttaakseen tulossa kasvissyöjäksi 7 verkkoresurssia, joiden avulla voit tulla kasvissyöjäksiVegetarian Times -lehden puolesta tehdyn vuoden 2008 tutkimuksen mukaan noin 3,2% (7,3 miljoonaa ihmistä) yhdysvaltalaisista aikuisista noudattaa kasvisruokavaliota. Harkitsen kasvissyöjäksi tulemista, joten tutkin joitain resursseja ... Lue lisää . Olemme käsitellyt myös VegetarianRecipe.us -tuotetta, kasvissyöjäreseptien hakukonetta, ja upea paikka mennä etsimään kasvisreseptejä.

Koska olin kuitenkin täysin uusi tässä, tiesin, että en voinut vain hypätä sisään ilman, että minulla olisi todella laaja valikoima hyvänmakuisia reseptejä, joista valita. Tarvitsen kaiken aamiaisesta, illallisesta ja niin monista välipaloista kuin mahdollista, jotta voin välttää nälkäisen ruokavaliossa, jonka mielestäni olisi loputon salaattiketju salaatin jälkeen.

Tuskin tiennyt, että siellä on virtuaali smorgasbord-ruokaa, kun kyse on vihanneksista, jyvistä, papuista ja pähkinöistä. Toivon todella tutkivan näitä verkkosivustoja aiemmin, ja olen iloinen voidessani tarjota niitä resurssina kenelle tahansa muulle siellä, joka saattaa olla aloittamassa tässä omituisessa uudessa maailmassa, jota kutsutaan kasvissyöväksi (tai veganismiksi... jos se on sinun maku).

7 mahtavaa kasvisruokareseptin verkkosivustoa

Tämän artikkelin pitämiseksi erillään monista resepti-verkkosivustot 8 verkkosivustojen keittämistä, joissa on video reseptejä maukkaita visuaalisia vinkkejä varten Lue lisää että olemme käsitellyt täällä MUO: ssa, aion jatkaa tämän tarkastelun keskittymistä vain keskittyneille sivustoille täysin kasvissyöjille, ei niille, jotka tarjoavat vain kasvisruokaa.

Näiden kriteerien perusteella on melko selvää, mikä on suurin, paras kasvissyöjä reseptejä tarjoava sivusto, ja se on Vegetarian Times. Sivuston hyvin suunnitellun etusivun välillä, joka tarjoaa paljon suuria valokuvia ruokia, jotka näyttävät liian maukkailta olla kasvissyöjä, ja kokoelman blogimerkinnät, jotka voivat pitää sinut motivoituneena uuden elämäntyyliisi, tämä on hauska sivusto, josta voit tarkistaa joka päivä, vaikka et halua resepti.

Tietysti, jos ihmettelet, kuinka maan päällä aiot muuttaa nämä jääkaapissa olevat vihannekset mielenkiintoinen ateria, jonka perheesi todella haluaa syödä, Reseptit-valikkokohta on paikka kääntyä on. Kaikki reseptit on järjestetty luokittain tai keittiön mukaan, ja lomakohteisiin, kuten lomiin, liittyy usein erityisiä reseptikokoelmia.

Mikä parasta, kukin resepti näyttää suuren, yksityiskohtaisen kuvan ruoan koostumuksesta oletettu näyttää ja yksityiskohtaiset ainesosat ja ohjeet siitä, miten se voi pilata itse.

Parasta, ravintotiedot reseptiä kohden! On tosiaankin melko harvinaista löytää tämä reseptisivustoilta, ja on hienoa etenkin, jos seuraat kaloreita, rasvapitoisuutta tai natriumin kulutusta.

Toinen hieno, jonka olen huomannut käyväni useimmin, on sivusto nimeltään VegWeb. Sivustolla on yhteisö ja blogi, mutta ylivoimaisesti sen päätarkoitus on toimia paikkana mennä hyville kasvisruokaresepteille. Pidän siitä, että voit siirtyä pääsivulle, vilkaista kuvia ja luokkia ja napsauttaa vain sitä mitä tunnet syöväni tänä iltana.

Jokaisessa osiossa on tonnia reseptejä, joista valita, ja niitä ei todellakaan ole niin vaikea tehdä. Ne ovat yhteisön kirjoittamia reseptejä, joten useimmilla ei ehkä ole valokuvia, mutta olen tavannut todella mahtavia täällä olevat reseptit, jotka saivat minut ymmärtämään lihan poistamisen ruokavaliostani, ei todellakaan ole enää niin tuskallinen jälkeen kaikki.

Toinen sivusto, joka on samoin hyvä paikka käydä, jos et ole todella varma siitä, millaista ruokaa haluat syödä VegKitchen. Reseptit Galore-alue antaa sinulle mielenkiintoisia luokkia, joista voit tutustua, kuten hidasta keittoa sisältäviin resepteihin, lounaiseen illalliseen tai hengellisiin keittoihin. Voit jopa etsiä vegaaniruoka- tai kasvisruokareseptejä parhaillaan käytetyn erikoistilaisuuden perusteella, mikä on tavallaan siisti tapa etsiä ideoita.

Tämä on toinen sivusto, jossa reseptimalli on erittäin ammattimainen. Luokitusjärjestelmä on aina hyödyllinen lajittelemaan todella kovat reseptit, ja kuvat antavat sinulle nopean käsityksen lopputuloksesta. Voit monta kertaa päättää, haluatko tehdä sen pelkän kuvan perusteella.

Toinen hieno resepti-sivusto, joka on omistettu kasviksille, on SelectVeg [Ei enää saatavilla]. Isot positiiviset kohdat hyödylliselle etupaneelivalikolle, jonka avulla voit mennä suoraan reseptialueille tyypillesi aterolle, jota etsit. Ylimääräiset bonuspisteet välipalakategorian sisällyttämisestä - kriittinen, jos toivot hillitä nälkää matalakalorisilla välipalloilla ja laihtua.

Yksi negatiivinen kohta on se, että resepteissä ei ole kuvia, mutta tätä torjuu tosiasia, että suurin osa artikkeleista on helppo valmistaa ja maistua hyvältä. Se on oikeastaan ​​erittäin vaikea yhdistelmä löytää, ja suurin osa SelectVegin artikkeleista on sellaisia, mikä tekee siitä paikan, josta käyn usein ideoiden etsimiseksi.

Lisäisin, että tietyllä alueella on videoita, jotka osoittavat, kuinka tehdä tiettyjä ominaisuusreseptejä, joten en voi sanoa, että sivustosta puuttuu kaikkea multimediaa. Katso muutama näistä videoista - ne on todella tehty ammattimaisesti.

Yksi epätodennäköinen paikka löytää kasvisruokareseptejä, joista et todennäköisesti muuten näyttäisi, on Myötätuntoinen ylenmääräinen verkkosivusto. Se on selvästi aktivistisivusto, joka sisältää artikkeleita ja tutkimuksia eläinten julmuudesta ympäri maailmaa. Napsauta sitten ”Kasvisreseptit” -valikkokohtaa ja sinne pääsetkin - monta kaikkien aikojen parhaita reseptejä nähnyt tarjoavan vaihtoehtoja lihaa varten sellaisille aterioille, joita lihan ystäville on vaikea antaa up.

Uskon, että suosikkini on huolimaton Moes. Jos käytät oikeaa merkkiä kasviproteiinin lihakorvikkeita, se on uskomattoman lähellä alkuperäistä. Täällä ei ole paljon reseptejä, mutta Compassionate Overkillingin reseptit ovat ne, jotka haluaisit käänny, kun sinulla on todella vahva lihahimo ja olet luopumassa muusta kuin lihasta elämäntapa.

Viimeinen vihanneskeskeinen sivusto, jonka halusin mainita, on Herbivoracious. Miksi mainitsen tämän sivuston? No, yksi syy on, että löysin täältä reseptin ”tofun herkullisen valmistamiseksi”. Tofu on yksi niistä ruokista, jota olen aina halunnut pitää, koska se on niin suuri proteiinilähde, mutta se on niin kauhean säädyllinen, että on todella vaikea selvittää, mitä sillä tehdä. No, Herbivoracious - paljon enemmän resepti "blogi" kuin resepti "sivusto" - on sellaisia ​​ratkaisuja saatavana.

Se on myös hauska paikka mennä vain lukea joitain artikkeleita. Se on tyypillinen blogi, jonka kirjoittajat ovat kirjoittaneet sillä tavanomaisella blogilla, keskustelukykyllä ​​ja sarkasmilla, joista blogeja tunnetaan (kyllä, olemme myös syyllisiä siihen), mutta juuri siitä on hauska paikka vierailla joka päivä ja tarkistaa, mitä uusia ideoita kirjoittajat ovat keksineet kanssa.

Joten se täydentää luetteloani parhaimmista kasvissyöjille suunnattuista sivustoista, mutta se tekee vain kuusi, eikö niin? No, rikkon säännöt yhdellä tapauksella ja mainitsen AllRecipes. Se ei ole keskittynyt vain kasvissyöjiin, ja se on ollut monien vuosien ajan kaikkien aikojen suosikkisivusto ateriaideoilleni, olinko kasvissyöjä, lihaa syövä, vähähiilihydraattinen, vähärasvainen tai muu.

Syynä, että se on niin ihanteellinen myös kasvissyöjille, on se, että se tarjoaa todella hyödyllisen ja tehokkaan ainesosahaun, jonka avulla voit kirjoittaa kolmeen ainesosaan, jotka saatat maata talon ympäri, ja siinä luetellaan kaikki reseptiideat, joihin ne sisältyvät ainesosia. Kokeilin sitä jollain yhtä epätodennäköisellä kuin “mustat pavut”, “lehtikaali” ja “vihanneslieme”, ja sivusto antoi minulle resepti viiden tähden vihannesliemepohjaiseen papukeittoon, jota aion kokeilla lounaaksi viikonloppu.

Yksi asia, joka minun on sanottava siirtymällä kohti tätä uutta ja mielenkiintoista elämäntyyliä, on se, että on lähes mahdotonta pysyä ajan tasalla ilman todella maukkaiden reseptien arsenaalia, joista voit valita, kun etsit mitä illalliselle sinun kanssa perhe. Nämä ovat sellaisia ​​reseptejä, joita alat todella kaipata, kun sinulla on ne kerran tai kahdesti. He antavat sinulle paikan mennä sen sijaan, että päättäisivät sydäntä tappavista lihapohjaisista aterioista, joihin ihmiset ovat niin keskittyneitä nykyään.

Oletko pitkään kasvissyöjä tai vegaani, jolla on oma luettelo mahtavista resepti-sivustoista? Oletko minun kaltainen newb, etsit mahdollisimman monta maukasta ideaa? Jaa oma kokemuksesi tästä elämäntyyliistä ja kerro meille, mihin Internetissä etsit ateriaideoita alla olevassa kommenttiosassa.

Kuvahyvitys: Quinoa-salaatti Shutterstockin kautta