Haluatko kokata terveellisiä aterioita rajoitetun budjetin tai vähän tarvikkeiden kanssa? Nämä verkkosivustot opettavat sinulle parhaimmat halvat reseptit, joita voit tehdä kotona, olet sitten aloittelija tai kokenut kokki.
Koronaviruksen puhkeamisen seurauksena suurin osa ihmisistä on juuttunut taloihinsa koko päivän. Riskitön vaihtoehto on keittää omat ateriasi. Pandemia on myös tuhonnut maailmantaloutta, joten on viisasta valmistaa itse terveellisiä ja halpoja ruokia.
Onko sinulla vain ruokakomeroa tai tuoreita tuotteita, voit tehdä kotona herkullisia aterioita oikeilla resepteillä. Sinun ei tarvitse edes olla upea kokki, koska nämä verkkosivustot toimivat aloittelijat keittiössä 7 parasta online-keitto-opasta aloittelijalle kokilleVoit oppia olemaan upea kokki. Nämä keitto-oppaat aloittelevalle kokille ovat muutama paras paikka aloittaa. Lue lisää liian.
1. Stonesoup (Web): vähän hiilihydraatteja sisältävät reseptit, joissa on vain kuusi ainesosaa
Stonesoupin väite kuuluisuudesta tekee reseptejä, joissa käytetään vain kuutta ainesosaa. Tämä tekee aloittelijakokkeista paljon helpompaa ja halvempaa.
Samalla kirjailija Jules Clancy keskittyy tekemään niistä vähähiilihydraattisia ja terveellisiä. Ja voit luottaa Clancyen hänen vaatimuksiinsa, koska hän on entinen ruoka-alan tutkija.
Reseptimuoto on yleensä melko vakio, mutta parasta on se, mikä tulee reseptin jälkeen. Clancy näyttää yleensä kuinka tehdä siitä ihailijampi ja lisää korvikkeita monille ruokavaliovalinnoille, kuten kasvissyöjä, vegaani, meijeritön, ruokakomeroystävällinen jne.
Voit tarkistaa kaikki hänen suositellut yleiset ruokakorvikkeet erillisessä osiossa. Sivusto lajittelee myös reseptit ruoanlaittoon kuluvan ajan, ruokavalioiden ja ruuan tyypin mukaan.
Clancy sisältää myös ”jätteiden välttämisstrategioita”, jotta käytät kaikkia ainesosiasi täysimääräisesti etkä tuhlaa ruokaa. Nämä helposti ja terveelliset reseptit sisältävät myös osion siitä, voidaanko ne valmistaa osana tulevaa aterian suunnittelua.
Offline-viitteitä varten voit ladata ilmaisen e-kirjan, jossa on 29 vähähiilihydraattista, 6 ainesosaa sisältävää reseptiä.
2. Mob-keittiö (Web): Palvele neljää ihmistä 10 Bucksissa
Mob Kitchen on suunnattu opiskelijoille, jotka puolustavat itseään ensimmäistä kertaa elämässään. Joten kaikki ateriat ovat helppoja valmistaa aloittelijakokkeille yrittäessään pysyä terveinä. Ja nämä kaikki ovat reseptejä budjetista.
Verkkosivuston suuri idea on tehdä reseptejä, jotka palvelevat neljä ihmistä ja maksavat alle 10 Ison-Britannian puntaa.
Amerikassa sinun pitäisi silti pystyä saamaan kaikki nämä ainesosat 10 dollarilla. Ja todella, ne sisältävät kaiken paitsi ruokakomeroa välttämättömät, kuten suola, pippuri, maito ja öljy.
Mob Kitchen esittelee reseptejä hieman eri muodossa kuin useampi reseptisivusto, mutta se on oikeastaan aika harkittu. Löydät vaiheet tavallisesta sanallisempia, mutta johtuu siitä, että ne ovat varovaisia sisällyttämään kaikki ”nuken oppaan” vaiheet.
Esimerkiksi, he eivät sano ”leikkaa kurkku kahteen osaan”, vaan kirjoittavat sen sijaan ”kuori iho kurkusta ja pilkkoa sitten se puoliksi. ” Nämä yksityiskohdat saattavat tuntua ylenmääräisiltä kokeneelle kokille, mutta ne ovat tärkeitä huomautuksia aloittelijoille.
Verkkosivustolla ei ole valtavaa reseptikokoelmaa, mutta käytettävissä olevat vaihtoehdot ovat monipuolisia ja kuulostavat herkullisilta. Muista tarkistaa myös Mob Keittiön opiskelija hakkeroi e-kirja vinkkejä ja temppuja jokaiselle aloittelijalle.
3. Brokeass Gourmet (Web): Alle 20 dollarin reseptit ja ruoanlaittovihjeet
Kuten nimestä voi päätellä, Brokeass Gourmet -tarkoituksena on pysyä budjetissa syödessään herkullista ja terveellistä ruokaa. Kirjailija Gabi Moskowitzin idea on tehdä reseptejä, jotka maksavat alle 20 dollaria, mutta näyttävät ja maistuvat silti mahtavilta.
Blogi on ollut olemassa jo yli 10 vuotta, joten reseptikokoelma on laaja. Reseptiarkisto on hieno sekoitus täysiä aterioita, ruokavaliorajoitettuja ruokia, monipuolisia ruokia ja joitain esineitä, joita et olisi miettinyt.
Etsi myös allekirjoitus ”5 dollarin jälkiruoka” -sarakkeesta löytääksesi halpoja, mutta rikkaita jälkiruokia tyydyttämään makeasi.
Mukava osa on, että sinun ei tarvitse lukea pitkiä kappaleita mielialan säätämiseksi, koska blogi sukeltaa suoraan reseptiin vain lyhyellä esittelyllä.
Moskowitz kirjoittaa usein oppaita ruoanlaittoon liittyvistä asioista budjetilla, kuten kuinka saada tuotteet pysymään tuoreina pidempään.
4. Yhden potin reseptit (Web): 30 minuutin ateriat yhden potin avulla
Parasta ruoanlaitossa on puhdistus, joka liittyy siihen. Panat kaiken vaivan lieden päälle ja sen sijaan, että nautit aterian, ajattelet sitä sotkua pesuallassa, johon on taipumus.
Yhden potin reseptit osoittavat kuinka vähentää sotkua ja tehdä ruoanlaitosta yksinkertaisempaa käyttämällä yhtä suurta astiaa koko aterian ajan.
Blogger Abeer sanoo, että suurin osa näistä resepteistä tarvitsee vain 30 minuutin työtä sinulta. Yhden potin reseptit luottavat usein myymälöistä ostamiin ruokakomeroesineisiin, joilla on pitkä varastointiaika, mikä helpottaa amatööri kokkeja.
Tarvitset hyvän hitaan potin tai instant potti painekattila Paras älykäs pikapotti tai painekattilaSairas liian monimutkaisia pikapotteja? Saatat olla etsimässä parasta instant pottia Bluetoothilla ja muilla älykkäillä ominaisuuksilla. Meillä on täällä parhaiten arvostellut! Lue lisää valmistaa monia ruokia, joilla on myös omat osiot. Mutta löydät myös reseptejä ilman niitä, kaikille salaateista jälkiruokiin.
One Pot Resepteillä on mukava muoto, joka kertoo variaatioita ruokia varten, kuten ainesosien lisääminen tai poistaminen tai itse pohjan vaihtaminen.
Löydät myös esineen varastointiohjeet sekä vinkkejä ja tekniikoita, joilla varmistetaan, että saat parhaan tuloksen reseptin mukaisesti.
5. Yksi lautasen keittiö (Web): Reseptejä ruoanlaittoon yhdelle henkilölle
Useimmat ruoka-sivustot antavat sinulle reseptejä, jotka palvelevat perhettä. Mutta jos oleskelet yksin, se on paljon ruokahukkaa tai jäämiä. Lisäksi se ei ole niin yksinkertaista kuin yksinkertaisesti jakaa reseptin määrät sen muuttamiseksi yhden ihmisen ruoaksi. One Dish Kitchen keskittyy ruoanlaittoon yhdelle henkilölle.
Verkkosivustolla on reseptejä aamiaiseksi, pääruokia, lisukkeita, alkupaloja, salaattia, keittoa, kastikkeita, juomia ja jälkiruokia. Se sisältää myös aterian suunnittelun ideoita, jotta voit valmistautua etukäteen ruoan valmistukseen myöhemmin. Ohjeet ovat selkeät ja resepteissä on hyödyllisiä vinkkejä ja vinkkejä sujuvan kokin varmistamiseksi.
Yksi lautaskeittiö lisää säännöllisesti uusia reseptejä ja asiaankuuluvia oppaita, kuten 14 päivän eristämisateriasuunnitelma tehdä yhden annoksen tuotteita etukäteen. Jos haluat katsoa lukemista, katso heidän YouTube-kanava monille samoille resepteille videomuodossa.
Teroita perustaidot
Vain siksi, että keität ja syöt kotona, ei tarkoita, että ruuan on oltava tylsää. Jos teroitat ruoanlaitto-taitojasi, syöt herkullisia kotiruokaa ottamatta askelta ulos talosta.
Yksi suosikkilähteistämme oppia ruoanlaiton tärkeitä taitoja on 51-sivuinen ilmainen kokkauskurssi kokki Gui Alinat. Löydät tämän ja lisää työkaluja aloittelijakokkeille kokoelmassamme viisi välttämätöntä paikkaa aloittelijoille keittiössä Ruoanlaitto aloittelijoille: 5 välttämätöntä sivustoa aloittelijoille keittiössäNämä sivustot ja oppaat auttavat kaikkia keittiön aloittelijoita tuntemaan itseluottamusta. Tekniikoista resepteihin saat vähän kaikkea. Lue lisää .
Mihir Patkar kirjoittaa tekniikasta ja tuottavuudesta, kun hän ei ole tarpeeksi katsomassa uusintajuoksuja.
