5 hauskaa kulinaarista haastetta ruoanlaitto-taitojesi parantamiseksi

Mainos

Kun ruoanvalmistuksesta tulee työtä tai puuttuu vain haaste, ei ole parempaa tapaa palata kipinä uudelleen kuin annoksella kevytmielisiä hauskoja ja ilahduttamista.

Voi olla liian helppoa menettää intohimosi keittiössä tai tuntea, että taitosi ovat tasangolla. Väsymys, tylsyys, ideoiden puute - nämä kaikki voivat osaltaan edistää yleistä demotivaatiota. Ennen kuin tiedät sen, syöt saman mietoa ruokaa päivä päivältä.

Onneksi nämä viisi kulinaarista haastetta kokeilevat taitosi ja laajentavat omaa reseptikokoelmaa. Sinut tutustutaan kaikkiin uusiin ruokia, ja se yksin vahvistaa varmasti ruoanlaitto-näkymiäsi.

Reddit n 52 viikkoa ruoanlaittoa, nyt sen neljäs vuosi, on osoittautunut suositummaksi kuin koskaan. Joka maanantai uusi haaste asetetaan ja kaikkien osallistujien on kypsennettävä jotain kyseisen haasteen parametreissa. Kun ateria on kypsennetty, on lähetettävä valokuva lopputuloksesta sekä (mieluiten) resepti tai ruuan kuvaus.

Jakso alkoi tammikuussa, mutta voit hypätä sen keskelle. Oletko aloittelijakokki, joka on

kamppailee voittaakseen keittiön pelottelun Pelkäävätkö ruoanlaitto? 6 yksinkertaista vinkkiä keittiön pelkojen valloittamiseenUlkona syöminen on mahtavaa, mutta se ei ole verrattavissa kokemukseen valmistaa ateria tyhjästä. Mutta on aivan liian yleistä, että ihmiset pitävät fobia keittiöstä. Lue lisää ? Se on hieno! On kuitenkin olemassa muutamia yksinkertaisia ​​sääntöjä, joita on noudatettava.

Ensinnäkin, et voi liittyä yli kolme viikkoa vanhoihin haasteisiin. Toiseksi postinimikkeet on muotoiltava muotoon “Viikko XX: Teema - lautasen nimi”. Muut termit ovat vähäisiä, joten voit lukea niistä sivustossa Reddit-sivu itse, jos olet kiinnostunut.

Toukokuussa, äitienpäivän kanssa samaan aikaan, haasteena oli valmistaa kukkaa sisältävä ateria. Niitä voitaisiin käyttää kuin a koristele esityksenä tai muodossa osa tosi ruokia. Kesäkuussa yksi teema oli ”Yksi purenta” - minkä tahansa valmistetun ruoan piti olla riittävän pieni kuluttaakseen yhden suupalan, kuten tuossa jaksossa. Maku.

Kaikki haasteet näyttävät melko hauskilta ja ovat erittäin laajoja, joten voit juosta mielikuvituksen avulla ja todella työntää jotain erityistä laukusta.

Kun olemme tottuneet syömään valmistettu ruokaa niin usein, voi olla helppo unohtaa kuinka herkullinen raaka ruokia voi olla. Aluksi käytettävissä olevat vaihtoehdot vaikuttavat rajallisilta, mutta siinä on haaste. Vähän luovaa ajattelua, ja jotkut raa'an ruoan inspiraatio Pinterestistä, vaihtoehtojen laajuus yllättää sinut.

30 päivää raakaa 4 sillä ei ole virallista kotia Internetissä, mutta nopea Google-haku näyttää tonnia ihmisiä, jotka ovat ottaneet haasteen vastaan. Tavoitteena on niille, jotka eivät ole aivan varmoja, mikä se on, syödä vain raa'ita ruokia herättäessäsi klo 16.00 asti 30 peräkkäisenä päivänä.

Jos etsit sitoutuvaa yhteisöä liittymään ja koettelemaan tietoa, Raw Till 4 Facebook-sivu on 52 000 jäsentä. Vaikka tällä sivulla ei ole keskitytty itse haasteeseen, se on loistava resurssi ideoiden löytämiselle ruoanlaittoon ja oppimiseksi raakatuotteiden väitetyistä terveysvaikutuksista.

Jos sinua myydään ja tarvitset joitain reseptejä aloittamiseen, tutustu Raaka ruoka reseptit, Raaka guru ja Rawmazing.

Useiden vuosien ajan Sasha Martin on keittänyt 650+ reseptiä jokaisesta maapallon maasta. Hänen bloginsa, Globaali pöytäseikkailu, jakaa matkan valtava määrä herkullisia reseptejä ja uskomattomia kuvia. Mutta mielenkiintoisin kaikesta on interaktiivinen ruokakartta, jonka avulla voit vastata haasteeseen itse.

Ei ole epäilystäkään siitä, että tämä on helvetti ruoanlaittohaasteesta, mutta opit reseptit, mausteyhdistelmät ja keittämistekniikat ovat mielessä hämmästyttäviä.

Sasha on rakentanut ilmaisen paketin auttamaan sinua pääsemään alkuun Globaalin pöytäseikkailun aloitusopas (sähköpostirekisteröinti vaaditaan). Tähän sisältyy kaikki tarvitsemasi menemään, mukaan lukien vinkit kaikkien osallistumiseksi, maiden luettelot ja linkit yhteydenpitoon muiden ihmisten kanssa, jotka ovat tehneet (tai tekevät) haasteen.

Jos olet varmennettu lihansyöjä, haastaminen itsesi kasvissyöjäksi tai vegaaniksi vain yhdeksi päiväksi viikossa voi olla todellinen kulinaarinen matka. Loppujen lopuksi, kun et voi luottaa lihan makuun ja ruuan parantamiseen, silloin taitosi yrtteillä ja mausteilla todella pannaan koetukselle.

Virallinen Lihaton maanantai verkkosivusto on tietenkin suunnattu vähentämään maailmanlaajuista lihankulutusta, ja liike on rekrytoinut useita tunnettuja bloggaajia. Monet heistä jakavat Meatless maanantai-reseptinsä sivustoillaan, mutta Meatless Monday -sivustolla on myös paljon kasvisruokaideoita aloittaaksesi.

Jos et tunne TV-ohjelmaa Tule ruokailla kanssani, tämä on lähtökohta: viisi kilpailijaa isännöi illallista muille kilpailijoille. Vieraat arvioivat ruokien ja viihteen kokonaisuuden iltaisin asteikolla 1-10. Kilpailija, jolla on korkein kokonaispistemäärä, voittaa palkinnon.

Kuulostaa tarpeeksi yksinkertaiselta. Mutta kun palkinto on vaakalaudalla, kaikki varaukset menevät tietä pitkin, kun jokainen kilpailija merkitsee parhaiten arvostettuja kulinaarisia nautintojaan. taidonnäyte Koko elinaikastaan ​​kokki on sijoitettu pöydälle, valmis arvioitavaksi.

Ja vieraat, jotka kilpailevat itse tittelistä, tekevät kaikkensa löytääkseen vian ruokasi. Jos et ole niin varma, että vedät tämän pois, on joitain uskomattomia ruoanlaittokursseja verkossa Mistä löytää ilmaisia ​​ruoanlaitto- ja leivontakursseja verkossaMinne menet, jos haluat lähestyä ruoanlaittoa ja leipoa systemaattisesti? Suurin osa online-keittokursseista on maksettu, mutta nämä seitsemän ovat sekä ilmaisia ​​että erinomaisia. Lue lisää jotka voivat auttaa öljyä pyydyksillesi.

Muuten miksi et organisoisi omaasi Tule ruokailla kanssani kilpailu ystävien kanssa? Ehkä jopa vie se askeleen eteenpäin ideana kaksinkertaiseen / kolminkertaiseen päivämäärään. Olosuhteista riippumatta, olemme varmoja siitä, että sinulla on hauskaa ja opit paljon kokemuksesta.

Kulinaaristen taitojen kunnioittaminen

Etsitkö vielä enemmän inspiraatiota? Ei vain olemassa sovelluksia, jotka auttavat sinua kokki kuin palkittu kokki Cook kuten palkittu kokki ilmaisella App Look & Cook -sovelluksellaHaluatko tehdä vaikutuksen vieraisiisi herkullisilla aterioilla, mutta puuttuu hienoja aineosia ja taitavia ideoita? Kokeile ilmaista ruoanlaitto-sovellusta Look & Cook. Lue lisää , mutta myös joitain luovia ruoanlaitto-esityksiä Keitä enemmän luovia aterioita näillä 6 kokki-ohjelmallaHaluatko keittää jotain hieman luovampaa keittiössä? Nämä TV-ohjelmat herättävät inspiraatiota ja työntävät sinua oikeaan suuntaan. Lue lisää täynnä herkullisia ruokia ja feisty hahmoja. On jopa YouTube-kanavia jossa kokit jakavat salaisuutensa 6 YouTube-keittokanavaa, joissa ammattikokit jakavat salaisuutensaKiinnostaako keittiötaidosi terävöittäminen? Se on pro kokkeja, joita sinun pitäisi kuunnella. Olisit yllättynyt tietäessäsi, että YouTube-liiketoiminnan parhaimmissa kanavissa on yrityksiä. Lue lisää .

Joten jos keittiöstäsi puuttuu mojo tai jos sinulla on vain tylsää palvelemasi tarjous, harkitse osallistumista näihin haasteisiin. Saatat olla yllättynyt siitä, kuinka paljon taitosi kasvavat kaiken läpi.

Oletko kokeillut näitä tai muita ruoanlaittohaasteita? Jos on, kuinka he menivät? Mitkä ovat suosikkisi? Kerro niistä alla olevissa kommenteissa!

Kuvapisteet: Ruoanlaitto esittäjä (t): Moyan Brenn (Flickr), Raaka vegaani sushi esittäjä (t): Kari Sullivan (Flickr), Thai-leviäminen esittäjä (t): Miles Goodhew (Flickr), [Broken Link poistettu]esittäjä (t): Jennifer (Flickr), Didriksin pääruoan paahtaminen (Flickr), Kokki kirjoittanut: Eric McGregor (Flickr)