Ruokavalokuvauksen hyvät ja kiellot

Ihmiset syövät ensin silmillään, ja siksi negatiivinen visuaalinen kokemus voi vaikuttaa jonkun kokemukseen ruoasta ennen kuin hän edes maistaa sitä.

Ammattimaisella ruokakuvauksella on valta tarjota ruokailijoille hämmästyttävä kulinaarinen kokemus, josta he haluavat palata nauttimaan kerta toisensa jälkeen.

Jos olet joku, joka kuvaa jatkuvasti ruokakuvia ja haluat parantaa ruokakuvaustaitojasi, sinun ei tule koskaan unohtaa muutamia tärkeitä ohjeita ja kiellettyjä asioita. Katsotaanpa.

Ruokavalokuvauksen Dos

1. Käytä luonnonvaloa

Valaistus on ykkönen pelin muuttaja upeiden ruokavalokuvausten takana. Huono valaistus kuvausta varten saa valokuvasi näyttämään huonoilta ja epäammattimaisilta.

Käytä mahdollisimman paljon luonnonvaloa, olipa se sitten auringon valoa tai kahvilan valaistusta. Luonnollinen valaistus lisää väriä kuvaamaasi ruokaan ilman keinovalojen aiheuttamia kovia varjoja.

Aiheeseen liittyvä: Sienen puhdistaminen ja estäminen kameran linssissä

Jos kuvaat ulkona, valitse aina paikka, jossa on runsaasti varjoa. Ankara, suora auringonvalo luo myös ei-toivottuja varjoja ja pisteitä valokuviin.

2. Käytä laukauksia useilta tasoilta

Kun kaappaat kohteen eri tasoilla, sinulla on enemmän vaihtoehtoja, joista valita. Tämä on välttämätöntä, jos kuvaat ravintolan ruokalistaa, sillä he haluavat nähdä erilaisia ​​valokuvia ennen kuin valitsevat niistä parhaan.

Valokuvauksen maailmassa on kolme päätasoa: master, medium ja lähikuva. Mestarikuva tallentaa tarjottavan ruoan sekä ravintolan brändin ja tarinan. Tämä kuva sisältää myös erilaisia ​​esineitä, kuten astiasto tai ruokalista jne.

Keskipitkä laukaus on hieman lähempänä kuin mestarilaukaus. Se keskittyy pääasiassa ruokaan pienillä yksityiskohdilla, jotka sisältävät brändäyksen, kuten lautasen tai menun.

Lopuksi lähikuva keskittyy kokonaan ruokaan. Tämän kuvan on oltava mahdollisimman aito. Älä tuhlaa aikaa ruuan poseeraamiseen, vaan anna sen puhua puolestaan, kuten kuumassa pizzassa kupliva juusto tai pannukakkupinossa sulava voin.

3. Käytä ohjelmistoa muokkaamiseen

Editointi on olennainen osa valokuvaamista, mutta varo liioittelemasta sitä. Yksinkertaisesti siveltele valokuviasi parantaaksesi niitä ja antaaksesi niistä ammattimaisempi tuntuma.

Käytä kunnollista kuvankäsittelyohjelmaa tuodaksesi varovasti esiin ruoan luonnollisen värin, ja kuvasi näyttävät suussa sulavilta. Paranna valokuviasi Adobe Lightroomilla tai Photoshopista vieksesi ruokakuvasi uudelle tasolle.

4. Käytä eri kulmia

Älä pelkää olla luova ja tutkia useita eri näkökulmia. Kuvaamasi ruoka tai ruokalaji päättää, mikä kuvakulma on paras. Sinun täytyy kokeilla eri näkökulmia saadaksesi parhaan mahdollisen kuvan.

Jos esimerkiksi haluat vangita suuren juustolautasen, on parasta ottaa kuva ylhäältä. Kun kyseessä on esimerkiksi hampurilainen tai voileipä, on parasta ottaa kuva sivulta.

Ruokavalokuvauksen kiellot

1. Älä sotke liikaa kuvia

Ruokakuvauksessa on yleensä valikoima erilaisia ​​lisävarusteita ja rekvisiitta, kuten ruokailuvälineet tai leikkuulauta. Temppu on kuitenkin se, että nämä rekvisiitta eivät häiritse.

Harkitse, sopiiko ylimääräinen kohde luotavaan kohtaukseen, ja jos sopii, lisää se siihen. Mutta jos se ei ole järkevää, se voi tuhota koko kuvan. Älä häiritse katsojaa siitä, mitä yrität näyttää hänelle.

Jos esimerkiksi haluat esitellä tuoretta paistettua kalaa käsin leikattujen perunoiden rinnalla, unohda typerät lisävarusteet, kuten viinilasit tai lautasliinarenkaat. Tämä vain lisää tarpeetonta sotkua.

2. Älä käytä kamerasi salamaa

Mikään ei voita luonnonvaloa, kun on kyse erinomaisesta ruokakuvauksesta. Yksi yleisimmistä valokuvaajien virheistä on kuitenkin salaman käyttö ruokakuvien ottamiseen.

Jos päätät käyttää kamerassasi salamaa varsinkin hämärässä, valokuvista tulee sekä yli- että alivalotettuja.

Tämä on tärkeä huomautus, joka on aina pidettävä mielessä. älä käytä salamaa! Älä koskaan käytä sitä, ellet ota valokuvia studiossa. Jos ei, pysy kaukana salamasta, sillä se johtaa vain rumiin kuviin kovassa valaistuksessa.

3. Älä työskentele vanhentuneen ruoan kanssa

Kuvaa vain ruokaa, joka on juuri valmistettu. Tiedätkö ketään, joka katsoo kuvaa salaatista, jossa on sitkeitä tomaatteja ja kuihtuneita salaatinlehtiä ja haluaa silti syödä sen? Luultavasti ei.

Kun otat kuvia ruoasta, jokaisen ainesosan on oltava uudenveroisessa kunnossa. Muuten joudut antamaan itsellesi ylimääräistä työtä, kun sinun on palattava ja kuvattava uudelleen.

Varaa aika, jolloin voit tavata kokin tai kokin, ja valitse sitten valokuvattavat valikkokohdat. Kun valmistelu on valmis, kuvaus voidaan aloittaa välittömästi.

Älä anna ruoan seistä liian kauan. Jos teet tämän virheen, pala pihvi näyttää kuivalta tai juustomainen pizza näyttää ummehtavalta ja mauttomalta.

4. Älä unohda kertomusta

Valokuviesi on kerrottava tarina, jos haluat niiden vaikuttavan johonkin pysyvästi. Haluat kuvillesi lisää syvyyttä, joten ylitä odotukset ja anna luovuutesi virrata.

Aiheeseen liittyvä: Tunnevalokuvaus: Vinkkejä kohteidesi tunteiden kuvaamiseen paremmin

Yrititpä sitten kertoa yksinkertaisen tai monimutkaisen tarinan, ottamiesi valokuvien täytyy herättää yleisössä tunteita.

Jos esimerkiksi kuvaat perheen reseptin perinteiselle thaimaalaiselle Tom Yum -keitolle, pidä se aitoina. Esitä se aidossa thaimaalaisessa astiassa tai kulhossa ja lisää keittokauhaan, limeviipale ja syömäpuikot.

Ruokavalokuvasi voi näyttää herkulliselta ja houkuttelevalta joka kerta

Olet visualisoinut, miltä haluat valokuviesi näyttävän, mutta on vaikea ottaa kuvia ruoista, jotka näyttävät jatkuvasti kauniilta ja herkulliselta.

Oikeiden kulmien tai valaistuksen löytäminen on hankalaa, ja joskus valokuvasi voivat näyttää kamalilta ja epämiellyttäviltä. Sinun pitäisi kannustaa katsojia syömään kuvaamaasi ruokaa, etkä menetä ruokahaluaan.

Ruokakuvaus on monimutkaista eikä niin yksinkertaista kuin luulisi. Muista nämä suositukset ja kiellot, niin pääset saavuttamaan tavoittelemasi tulokset.

12 vinkkiä valokuvaajille, jotka kuvaavat kovassa tuulessa

Älä anna elementtien pilata valokuvaustasi. Näin saat kunnolliset laukaukset kovalla tuulella.

Lue Seuraava

Kirjailijasta