Ellet asu perheesi kanssa, teet luultavasti vain yhdelle tai kahdelle hengelle. Valitettavasti useimmat suositut ruoanlaittosivustot antavat sinulle reseptejä, joiden annokset ovat aivan liian suuria makuusi (mieli neljästä kahdeksaan).
Toki voit säästää ylijäämät, mutta entä jos haluat kokeilla uutta ruokaa joka päivä? Onneksi olemme etsineet Internetistä parhaat kerta-annoksia varten tarvittavat verkkosivustot. Tässä on kymmenen parasta valintaamme.
Kuinka valmistat ruokaa yhdelle henkilölle?
Niitä on runsaasti online-ruoanlaittooppaat aloittelijoille, täynnä kaikkia reseptejä, joita voit koskaan ajatella. Mutta kuten olet ehkä jo huomannut, useimmat näistä resepteistä sopivat perheille. Entä jos haluat tehdä jotain itsellesi? Miten valmistat yhden annoksen aterian?
Yksi tärkeimmistä vinkeistä, jotka on otettava huomioon, on määrittää, kuinka usein haluat oleskella keittiössä. Haluatko valmistaa uuden aterian joka ilta vai vain tehdä ruokaa kerran ja syödä aterian kahdesti?
Kun olet selvittänyt tämän, aloita luettelon tekeminen viikon ruoista. Näin tiedät, mitä ainesosia ostaa ja kuinka monta tarvitset. Tämä ei vain säästä rahaa (koska et mene yli laidan ostoksilla), mutta se myös estää ruokaa huonontumasta, koska "unohdit" käyttää niitä.
Lopuksi voit aina hakea inspiraatiota Internetistä. Etsiä salaattisovellukset ja blogit (jos haluat syödä puhtaasti) tai selaa vain alla olevaa luetteloa verkkosivustoista, joissa on kerta-annosreseptejä.
One Dish Kitchen on juuri sitä, mitä sen nimi kertoo: reseptilähde aikoina, jolloin haluat kokata vain yhdelle. Nettisivuilta löytyy runsaasti ateriaideoita salaateista ja alkupaloista pääruokiin ja juomiin. Löydät myös erilliset kategoriat gluteenittomille, vähähiilihydraattisille, kasvissyöjille ja vegaaneille.
Parasta on, että sivuston luojalla Joanie Ziskillä on myös keittokirja, jossa on 175 yhden annoksen reseptiä.
Sinkkuja ja pariskuntia mielessä pitäen 1-2 Simple Cooking pyrkii opettamaan kotikokeille hauskan ja helpon ruoanlaittotavan. Sivustolla esitellyt reseptit tuottavat maksimiannoksen kaksi, mikä on täydellinen, jos asut kumppanisi tai kämppäkaverisi kanssa.
Ne on myös jaettu useisiin luokkiin skannauksen helpottamiseksi. Yksi parhaista on Fast Food -kategoria, jossa on reseptejä, jotka voit valmistaa 10 minuutissa tai vähemmän.
Vaikka sivuston omistaja Joy on sittemmin lopettanut työskentelyn sivustolla, se on onneksi edelleen selattavissa.
Hyvä puoli Singly Scrumptiousissa on sen herkullisen valikoiman yhden annoksen reseptejä lisäksi, että siinä on erittäin hyödyllisiä luokkia. Voit selata seuraavilla tavoilla:
- Aterioiden tyyppi (loistoruoat, pakastinystävällinen, kevyet ateriat jne.) aika (15 minuuttia tai vähemmän, 30 minuuttia tai vähemmän, 1 tunti jne.)
- Kurssit (aamiainen, lounas, jälkiruoka jne.)
- Ainesosan tyyppi (kala, liha, kasvissyöjä jne.)
Sivustolla on myös oma sivu suurille eräresepteille siltä varalta, että joudut valmistamaan viikon aterian tai saada vieraita. Se sopii kaikkiin skenaarioihin!
Entisen veteraanin johtama, joka on ollut intohimona ruoanlaittoon varhaisesta lapsuudestaan lähtien, The Single Gourmand on täynnä muuta kuin suussa sulavia ateriaideoita. Reseptit ovat hyvin selkeitä ja lyhyitä, ja voit nauttia siitä, kuinka siistiltä ja minimalistilta sivusto näyttää yleisesti.
Herkullisten reseptien lisäksi on myös osio, josta löydät hyödyllisiä resursseja, kuten ruoanlaitto Sanakirja, mittaustulokset ja ainesosien vaihdot, joita et löydä muilta verkkosivustoja.
Single Serving Chef ei ole esteettisin ruoanlaittosivusto, johon olet törmännyt, mutta se on ehdottomasti yksi suosituimmista sivustoista, joilla voit käydä hakemassa yhden annoksen reseptejä. Täältä löydät 15 minuutin aterioita sekä ideoita jälkiruokiin, lounaisiin ja jopa aterioihin, joissa käytetään Kitchenaid-laitteita.
Toinen hieno asia tällä sivustolla on, että sillä on sivu nimeltä Reseptikorvaukset ajat varten, kun joudut vaihtamaan ainesosan toiseen.
Food Networkin For One ei todellakaan ole omistettu verkkosivusto yksittäisille resepteille, mutta se on kuitenkin loistava resurssi. Täällä sinulla on yli 70 ateriaideaa, joiden valmistaminen kestää yleensä kymmenestä minuutista yli tuntiin.
Food Networkin resepteistä erikoisia tekee se, että niissä on mukana ravintotiedot (kalorit, kokonaisrasva, sokeri jne.). Tämä on erityisen hyödyllistä, jos olet terveystietoinen tai haluat vain seurata syömääsi.
Yli 300 yhden annoksen reseptiä sisältävä Allrecipesin Quick and Easy Dinners for One on loistava paikka alkaa etsiä illalliseksi ruokaa. Täältä löydät kaikenlaisia aterioita, kuten yksinkertaisia munakasruokia, kasvisaterioita ja nopeita aamiaisideoita.
Ainutlaatuista tällä sivustolla on, että jokaisella reseptillä on arvosteluja ja arvioita, joten tiedät tarkalleen mitä odottaa ennen kuin kokeilet sitä.
Etsitkö verkkosivustoa, jossa on yhden annoksen leivonnaisia? Älä etsi kauempaa kuin Gemma's Bigger Bolder Baking. Sillä on oma sivu yhden annoksen resepteille, joista suurin osa on kakkuja mukissa ja kestää vain minuutteja.
Jos et halua lukea reseptejä verkkosivustolta, voit myös suunnata sivulle Isompi Bolder Baking YouTube-kanava löytääksesi lukemattomia reseptivideoita.
PBS: n Cooking for One -sivulla on vain noin sata kerta-annosreseptiä, mutta se ei tarkoita, etteikö täältä löytyisi jotain valmista illalliseksi. Itse asiassa illallisruoat eivät ole ainoita ruokalistalla, sillä tällä sivustolla on myös cocktaileja, granolapatukoita ja jopa leipää!
Itse reseptit ovat myös hyvin yksinkertaisia, eikä siinä ole tarpeettomia kappaleita, jotka kuvaavat ruokaa.
BBC Good Foodin Meal-For-One -sivuston reseptit, jotka sisältävät arvioita ja ravintoarvoja, ovat helppoja ja yksinkertaisia valmistaa. Luokkia ei käytetä, mutta osa niistä on merkitty kasvissyöjäksi, gluteenittomaksi tai vastaavaksi.
Jokaisen reseptin siisti ominaisuus on, että kun pääset loppuun, näet osion, jossa suositellaan toista ruokaa, joka sopii hyvin juuri tekemäsi kanssa.
Hemmottele itseäsi runsaalla kotiruoalla
Nämä sivustot ovat täydellinen resurssi kotikokeille, jotka asuvat yksin, mutta silti rakastavat kokeilla uusia reseptejä. Jos olet samassa veneessä ja inhoat jääkaapin jättämistä jääkaappiin mätänemään, näiltä verkkosivustoilta saat juuri tarvitsemasi annoksen.