5 reseptisivustoa, joista löytää ruokia ja ruokasuosituksia ainesosien mukaan

Mietitkö, mitä valmistaisit kotona olevista aineksista ja elintarvikkeista? Nämä reseptihakusivustot suosittelevat ruoanlaittoa sen perusteella, mitä sinulla on käsilläsi ilman, että sinun tarvitsee mennä ostamaan lisätuotteita.

SuperCook on ehkä tunnetuin näistä, ja useat muut reseptit ainesosien mukaan -sivustot, kuten MyFridgeFood. Tämä osoittaa vain, kuinka yleinen tarve tälle on, ja erilaiset sovellukset ja verkkosivustot lähestyvät ongelmaa ainutlaatuisilla ratkaisuilla, jotka helpottavat ruoanlaittoa.

1. Gumbo (Web): Yksinkertaisin tapa etsiä reseptejä ainesosien mukaan

Gumbo on uusi reseptihakukone, jonka avulla voit etsiä ainesosiisi perustuvia ruokia ilman röyhelöä tai meteliä. Sinun ei tarvitse rekisteröityä käyttääksesi sitä tai antaa sille muita tietoja ainesosien lisäksi.

Käynnistä se ja napsauta ainesosatunnisteita tai kirjoita ne hakukenttään. Napsauta Hae reseptejä, kun olet lisännyt mitä haluat kokata, niin sovellus löytää kriteereillesi sopivia reseptejä, jotka ovat peräisin joistakin

Internetin parhaat reseptisivustot.

Gumbo antaa sinun suodattaa reseptejä edelleen kolmella parametrilla: kuluva aika (15 minuutin lisäykset 4:ään). tuntia), ruokavalio (kasvissyöjä tai vegaani) ja ateriatyyppi (aamiainen, jälkiruoat ja leivonta, juoma, pääruoka ja lisukkeet). Jokaisessa reseptikortissa näkyy myös kokonaiskypsennysaika sekä ne ainekset, jotka olet jo merkinnyt mustalla ja puuttuvat ainekset punaisella.

2. ChefGPT PantryChef (Web): tekoälyn luomat reseptit ainesosien ja laitteiden perusteella

Kuten jokainen tutkii rajoja ChatGPT ja mitä voit tehdä tekoälyllä, ei ole yllätys, että joku rakensi tekoälyreseptibotin. ChefGPT: llä on useita resepteihin liittyviä ominaisuuksia maksullisessa täysversiossaan, mutta ilmaisessa versiossa voit silti tutkia edistyneitä versioita reseptien etsimisestä ainesosien mukaan PantryChefin kautta.

PantryChef pyytää sinua ensin luettelemaan kunkin ainesosat ja määrät parempia suosituksia varten. Etkö voi tehdä shakshoukaa koko perheelle, jos sinulla on vain kaksi munaa, eikö niin? Sitten sinun on lisättävä käytettävissäsi olevat keittiövälineet, joista voit valita liesitason, uunin, mikroaaltouunin, ilmakeittimen, tehosekoittimen, monitoimikoneen ja grillin. Tämän jälkeen robotti pyytää sinua valitsemaan, kuinka paljon kypsennysaikaa haluat käyttää lautaselle. Ja se kysyy myös nykyisestä taitotasostasi keittiössä.

Lopuksi PantryChef antaa sinulle kaksi vaihtoehtoa ennen tulosten saamista. Gourmet-tila käyttää vain parasta yhdistelmää saatavilla olevista ainesosista, joten joidenkin ainesosien säilyttämistä on ehkä syytä jatkaa. Jos haluat käyttää kaikki ainekset heti, valitse All-In-tila.

Valintasi perusteella saat ChatGPT: n kaltaisia ​​suosituksia parhaista resepteistä (tai resepteistä), joita voit kokata. Ilmaisen tason avulla voit luoda viisi reseptiä kuukaudessa. Pro-taso (2,99 dollaria kuukaudessa) tuottaa rajattomasti reseptejä ja avaa muita botteja, kuten MasterChef, MacrosChef ja MealPlanChef.

3. FoodCombo (Web): ainesosiin perustuvat reseptit, joissa on ruokavaliorajoituksia, uskomuksia

Jos etsit yleensä reseptejä saatavilla olevien ainesosien perusteella, haluat sijoittaa aikaa, energiaa ja ehkä jopa rahaa FoodComboon. Pelkän reseptien näyttämisen lisäksi sen avulla voit luoda profiilin useista ruokillesi tärkeistä asioista.

Kun luot profiilin, FoodCombo pyytää sinua lisäämään ruoka-aineallergiat ja -intoleranssit (gluteeni, maitotuotteet, maapähkinät, äyriäiset jne.), ruokavalio- ja uskonnolliset rajoitukset (vegaani, kasvissyöjä, alkoholiton, paleo-ruokavalio, halal, kosher) ja elintarvikkeet et pidä. Tämä auttaa sovellusta luomaan sinulle ainutlaatuisen makuprofiilin ja välttämään tietyntyyppisten ruokien ehdottamista.

Seuraavaksi sinun on lisättävä ruokakomerosi ainesosat tai tavarat. FoodCombon ilmainen tili rajoittaa tämän 15 tuotteeseen, mutta voit maksaa rajattomasti ainesosien lisäämisestä. Koska kyseessä on tallentamasi profiili, yleisimmät ruokakomeroesi tulevat näkyviin joka kerta, kun kirjaudut sisään, mikä vähentää niiden lisäämiseen kuluvaa aikaa ja vaivaa.

Reseptisuositussivulla on paljon tapoja tarkentaa ehdotuksia edelleen. Voit esimerkiksi suodattaa tietyt ainesosat pois, lajitella tunnisteiden mukaan, kuten nopea ja helppo tai lapsiystävällinen, määrittää, kuinka monta ainesosaa käytetään tai suodattaa ravintoarvojen mukaan. Ja kaikki haluamasi reseptit voidaan tallentaa tilisi eri luetteloihin.

4. Eat My Fridge (Android, iOS): Pidä ainesosien luettelo ja hanki reseptejä

Eat My Fridge on paras puhelinsovelluksista, joita käytämme raaka-aineisiin perustuvien reseptien saamiseen. Ja se on ylivoimaisesti paras pitämään luetteloa kaikista tavaroistasi ja niiden säilytyspaikasta, laatimaan ostoslistoja ja seuraamaan vanhentumispäiviä.

Kun olet rekisteröitynyt ilmaiseen sovellukseen, etsi ja lisää ainesosia varastoosi tarpeen mukaan. Saat kolme osiota tavaroiden lajittelua varten: jääkaappi, pakastin ja ruokakomero. Voit lisätä tietoja, kuten määrän ja viimeisen käyttöpäivän, painamalla mitä tahansa tuotetta pitkään. Jälkimmäinen on kriittinen, sillä näet yhdellä silmäyksellä, mitkä tuotteet vanhenevat pian, ja suunnittelet reseptin niiden avulla. Lisäksi Eat My Fridge muistaa tallennetut kohteet, joten sinun ei tarvitse lisätä niitä joka kerta.

Reseptikokoelma saa lähteensä joistakin Internetin parhaista reseptisivustoista, kuten BBC Food, Epicurious ja All Recipes. Jokainen reseptikortti näyttää, kuinka monta ainesosaasi siitä löytyi tai ei löytynyt ja mitä voit käyttää korvikkeena varastostasi. Ja jos haluat tehdä sen myöhemmin, lisää resepti suosikkeihisi ja puuttuvat tuotteet Ostoslistalle, jotta tiedät mitä tehdä ostosten jälkeen.

Ladata: Eat My Fridge for Android | iOS (Vapaa)

5. Syö kirjojasi (Web): Reseptihaku suosikkikeittokirjojasi ja -lehtiäsi varten

Useimmat ihmiset alkavat oppia ruoanlaittoa keittokirjan kautta. Vittu, useimmilla tavallisilla kokkeilla on muutama suosikkikeittokirja – ne ovat täynnä suosikkireseptejä ja sivuja, joissa on vuosia vanhoja jauhoja, öljyä tai muita ainesosia. Mutta miten voit etsiä reseptejä näistä keittokirjoista, koska ne ovat kaikki fyysisiä? Syö kirjasi avuksi.

Eat Your Books on digitoinut ja indeksoinut tuhansia reseptejä satoihin kuuluisiin ja vähemmän kuuluisiin keittokirjoihin, klassikoista, kuten Julia Child, nykyaikaisiin suosikkeihin, kuten Nigella Lawson. Ilmaisella tilillä voit etsiä ja lisätä jopa viisi näistä keittokirjoista kirjastoosi (kun omistat ne jo fyysisinä kirjoina). Täysi luettelo sisältää ruokalehtiä ja jopa kuuluisia verkkosivustoja ja blogeja.

Tämä henkilökohtainen kirjasto voi nyt etsiä ruokaa ainesosien, ruuan nimen, kokin, keittiön jne. perusteella. Ainesosahaku ei anna sinun valita useita ainesosia löytääksesi ehdotuksia, jotka sisältävät niitä, ja sinun on pysyttävä yhdessä pääainesosassa. Mutta koska tämä on luultavasti paras (ja ehkä ainoa) tapa etsiä rakastamiasi keittokirjoja, et voi sivuuttaa sitä.

Se on myös tehokas tapa vertailla useiden suosikkikokkien reseptejä. Haluatko esimerkiksi verrata eroja sen välillä, miten Child ja Lawson leipovat kohokkaita? Avaa ne kahteen välilehteen vierekkäin sen sijaan, että etsisit tilaa kahdelle suurelle keittokirjalle.

Opi ruokapareja ainesosien käyttämiseen

Millä tahansa näistä verkkosivustoista voit oppia käyttämään aineksiasi parhaiten valmistaaksesi jotain herkullista. Mutta jos resepti ei sisällä yhtä ainesosista, se ei tarkoita, että se ei sovi ruuan kanssa.

Jos haluat parantaa ruoanlaittotaitojasi, sinun on tehtävä se oppia ruokaparien tiedettä. Kun tiedät, mikä ainesosa voi täydentää toista luonnollisesti, huomaat, että ruoanlaittovalikoimasi kasvaa eksponentiaalisesti. Et ehkä tarvitse mitään näistä reseptisivustoista sen jälkeen, ja ole luova valmistaessasi ruokia.