Mainos

Kahvi on rakastettu ympäri maailmaa ja meidän voimakas luottamus maagiseen papuun Tekeekö kahvinjuominen todella tuottavampaa?Oppitaan kaikenlaista kahvia koskevaa tietoa ja katsotaan joitain tietoja siitä, kuinka kahvi muuttaa työtäsi ja parhaita tapoja käyttää sitä eduksesi. Lue lisää on keskeinen syy hämmästyttävien tilastojen tuottamiseen, kuten se, että keskimääräinen yhdysvaltalainen työntekijä käyttää kahvia yli 1000 dollaria vuodessa.

Lisäksi tiesitkö, että kahviteollisuus on arvoltaan yli 100 miljardia dollaria maailmanlaajuisesti, mikä tekee siitä toiseksi arvokkaimman hyödykkeen öljyn takana? Että kahvitilat työllistävät yli 25 miljoonaa ihmistä? Tai mikä ihmeellisintä, että yli 500 miljardia kuppia kahvia juotaan ympäri maailmaa vuosittain?

Noista 500 miljardista kupista jotkut maistuvat paremmin kuin toiset. Toimistotalohuoneesi muta-koneesta tuleva insta-kahvi ei tule koskaan olemaan niin hyvä kuin hitaasti paahdettu panimo pienestä vietnamilaisesta karjatilasta. Mutta kaikilla ei ole sitä ylellisyyttä saatavilla.

instagram viewer

Haluatko maukkaamman annoksen kofeiinia suoraan omassa kodissasi? Tässä on joitain sivustoja, jotka auttavat sinua valmistamaan parannetun kahvikupin helposti.

Ylitä kahvi on YouTube-kanava, joka perustuu Edmontonista, Kanadasta. Niiden sisältö keskittyy yleensä korkealaatuisen kahvin hankkimiseen, paahtamiseen ja panimoon, vaikka ne vastasivat äskettäin myös "alueellisille Barista-mestaruuskilpailuille". (Älä kysy.)

Ne kattavat laajan joukon aiheita kahvinkeittimen puhdistamisesta aina erilaisten paistomenetelmien perusteellisiin tutkimuksiin. Erittäin mielenkiintoinen ja oivaltava riippumatta siitä, kuinka paljon kahvituntemusta sinulla on tai ei ole jo.

Tyypillisiä videonimikkeitä ovat “Veden merkitys kahvissa” ja “Kuinka punnita ja jauhaa oikein Sinun kahvi ”, jotka molemmat ovat osa jatkuvaa soittolistaan ​​nimeltään” How to be coffee Tuntija".

National Geographic - Kahvi [ei enää saatavilla]

National Geographic -kahvi verkkosivusto näyttää siltä kuin se on luotu 2000-luvun alkupuolella, mutta se on silti täynnä loistavaa sisältöä.

Historia-osio opastaa sinut kahvin alkuperästä Afrikassa sen tuomiseen Eurooppaan ja aina räjähdykseen saakka Latinalaisessa Amerikassa, kun taas Paahto-osassa opetetaan sinulle maailman erilaisista makuista, tekstuurista ja paistamistyyleistä pavut.

nat-geo-kahvi

Sivusto sisältää myös karttoja, linkkejä vanhoihin kahvia koskeviin National Geographic -artikkeleihin ja jopa keskustelufoorumin.

Yksi tärkeimmistä näkökohdista saada laatua hautua omassa keittiössä on käyttämäsi laitteet.

Ongelmana on, että on niin paljon vaihdevaihtoehtoja Osta tämä: Suurin väline upeaan kahvin valmistukseenJos kahvi maistuu paskamalta, teet sen väärin. Suuren kahvin ei tarvitse olla kallista. Lue lisää . Kahvinkeittimet, kahvimyllyt, espressokoneet, cappuccino-valmistajat! Kuinka päätät mikä on paras 7 lahjaideaa alle 150 dollaria kahvin ystäville Lue lisää ?

Kahvietsivä tavoitteena on auttaa vastaamaan näihin kysymyksiin. Heillä on uskomattoman paljon sisältöä oppaista, jotka määrittävät millaisia ​​koneita tarvitset aina, tuotteiden arvosteluihin valtavirtavalmistajien uusimmista julkaisuista.

Sivusto sisältää myös kahvireseptejä, tietoja siitä, miten kahvi voi auttaa terveyttäsi, vinkkejä siitä, miten voit panostaa parhaiten, ja siihen liittyvän YouTube-kanavan.

Päivittäinen Demitasse [Broken Link poistettu]

Päivittäinen Demitasse on yksi laajimmista kahviblogista verkossa. Sivustoa ylläpitävä Jennifer kattaa kaikki tavanomaiset jutut, kuten panimotekniikat ja kahvihistorian, mutta sillä on myös muuta ainutlaatuista sisältöä.

päivittäin-demitasse

Hän ei vain järjestä säännöllisesti haastatteluja monenlaisille alan ihmisille (kaikille nöyrästä baristasta aina toimitusjohtajaan) Kickstarter-yritykset 5 kaikkien aikojen menestyneimmistä Kickstarter-projekteistaKickstarter on epäilemättä muuttanut maailmaa antamalla säännöllisille Joesille mahdollisuuden rahoittaa kehitystä ja tuotantoa heitä kiinnostaviin luoviin hankkeisiin. auttaen samalla luovia tyyppejä ohittamaan tyypilliset pääomasijoittajat, kalliit pankkilainat tai tuhoamaan sielun ... Lue lisää hänet on katettu), mutta hänellä on myös verkkokauppa ja kirjasto kahvien innoittamana luovien kirjoittajien artikkeleita.

Mies takana Kahvi Nate on matkusti maailmaa Onko mahdollista matkustaa maailmaa palkitsevan uran avulla?Pidätkö matkustamisesta? Kuulostaako ajatukselta viettää suuri osa ajastaan ​​maailman näkemiseen unelmaelämäsi? Lue lisää parhaan kupillisen kahvin löytämiseksi.

Hänen etsintänsä jatkuvat edelleen, mutta matkan varrella hän on kerännyt runsaasti tietoa - kaiken tämän hän välittää sinulle ilmaiseksi sivustonsa kautta.

Sisältö sisältää arvosteluja erilaisista maailman kahvista, videoita ja visuaalisia oppaita eri panimoista, artikkeleita yksityiskohdat siitä, miten kahvi tuotetaan, jalostetaan ja pakataan, sekä ohjeet kuinka säästää rahaa ostaessasi pavut.

Hänellä on myös mukana oleva YouTube-kanava ja hän tarjoaa jopa mini-sarjan artikkeleita uutiskirjeen muodossa, jonka hän lupaa muuttavan ehdottomasti kahvikokemuksesi.

Kansallinen kahviliitto perustettiin jo vuonna 1911, ja siitä on sittemmin kasvanut tärkein markkinatutkimus, kuluttajaneuvonta ja kahviteollisuuden aularyhmä Yhdysvalloissa.

NCA

Heidän verkkosivuillaan on paljon hyödyllisiä tietoja. Voit esimerkiksi selata heidän tietokeskustaan ​​oppiaksesi kaiken, mitä kahvista voi tietää, tai suunnata heidän tapahtuma- ja koulutuskeskukseensa katsomaan webinaareja, lataamaan videoita ja tilaamaan podcasteja.

"Parannetun kahvikupin" ei tarvitse välttämättä viitata makuun - se voi viitata myös sen alkuperään.

Kuten kuka tahansa hyvä kahvituntaja tietää, 90 prosenttia maailman kahvintuotannosta tapahtuu kehitysmaiden ”kahvivyöllä”. Ja valtavien taloudellisten etujen vuoksi nämä maat antavat voittoa usein ympäristölle.

kahvin säilyttäminen

Itse asiassa Maailman luonnonvaraisen rahaston mukaan 37 50 maasta, joiden metsäkadot ovat korkeimmat, ovat kahvintuottajat.

Kahvi ja säilyttäminen yrittää valottaa näitä kysymyksiä. Siinä on osioita omistettu ilmastovaikutuksille Ilmasto ja rokotteet: vähentääkö Internet tieteellistä lukutaitoamme?Vaikuttaa siltä, ​​että ihmiset ovat tulossa vähemmän tieteellisesti lukutaitoisiksi? Oloarvot saattavat yllättää sinut. Lue lisää , kahvintuotannon vaikutus harvinaisiin lintuihin, jotka elävät samoissa elinympäristöissä, ja erityiset ongelmat, joista jokainen kohtaa kahvia tuottavan alueen.

Käytä tätä sivua oppiaksesi kuinka voit juoda oikeanlaisia ​​kahvipapuja maailman pelastamiseksi.

Toinen suuri ongelma, jolla kohtaavat laajempi kahvitekniikkateollisuus, on erot Starbucksissa kupista maksamasi ja sen välillä, mitä tuottajille maksetaan näiden papujen kasvattamisesta ja hankkimisesta.

Valitettavasti kehitysmaiden kahvinviljelijät saavat kauhean kaupan. Tutkimukset osoittavat, että vain 0,03 dollaria jokaisesta normaaliin kahviin käytetystä 1,00 dollarista kulkee takaisin maanviljelijöihin. Välittäjät, kuten viejät, ostajat ja paahtimet, imevät suurimman osan voitosta.

Jos ostat Reilun kaupan kahvi, tämä luku hyppää 0,03 dollarista 0,15 dollariin. Kahvi menee suoraan viljelijältä kahviosuuskunnalle ja sitten jälleenmyyjälle. Se tarkoittaa, että viljelijät voivat ansaita elantonsa palkkaa kovasta työstään ja työstään.

Reilun kaupan verkkosivuston kahviosassa luetellaan kaikki heidän kahvintuottajat ympäri maailmaa, selitetään mitä voit tehdä sen varmistamiseksi, että ihmiset saavat kohtuullisen palkinnon, ja hänellä on jopa neuvoja ja tietoja siitä, miten olla mukana liikettä.

Heillä on myös erinomainen PDF ladattavissa joka tarkastelee kahviteollisuutta ja Reilun kaupan prosessia paljon yksityiskohtaisemmin.

Voitko tehdä täydellisen kupin?

Tiedätkö miten valmistaa täydellinen kuppi kahvia? Mitä vinkkejä voit välittää muille lukijoillemme? Ehkä sinulla on omat käyttämäsi salaiset kahvilaresurssit. Haluatko jakaa ne kanssamme?

Kerro meille ajatuksesi ja palautteesi alla olevissa kommenteissa!

Kuvapisteet:Kemisti laboratoriossa kirjoittanut Elnur Shutterstockin kautta

Dan on Meksikossa asuva brittiläinen ulkomailla asukas. Hän on MUO: n sisko-sivuston, Blocks Decoded, toimitusjohtaja. Usein hän on ollut MUO: n sosiaalinen toimittaja, luova toimittaja ja taloustoimittaja. Löydät hänet kulkevan joka vuosi näyttelykerroksessa Las Vegasin CES: ssä (PR-ihmiset, tavoita!), Ja hän tekee paljon kulissien takana -sivua…